Měrná hmotnost kyselin. Hmotnost kyseliny v 1 ml a 1 m³
Kyseliny patří mezi chemické sloučeniny nejvíce využívané v lidském životě. V různých skupenstvích se s nimi setkáváme všude:
- při výrobě hnojiv a léčiv,
- při čištění ropných produktů,
- v potravinářském průmyslu,
- při výrobě výbušnin, barviv a čisticích látek,
- při vysoušení a čištění,
- při výrobě akumulátorů aj.
Kyseliny hrají významnou roli také v přirozených procesech živých organismů. Podívejme se podrobněji na kyseliny, s nimiž se běžně setkáváme.
Kyselina chlorovodíková
HCl neboli kyselina chlorovodíková, běžně také kyselina solná, je bezbarvá průhledná žíravá kapalina tvořená chlorovodíkem rozpuštěným ve vodě. Koncentrovaná látka na vzduchu začíná „dýmat“.
HCl se široce používá v metalurgii a galvanoplastice. Vyskytuje se také v potravinách jako přídatná látka E507, regulátor kyselosti. Kyselina chlorovodíková je součástí žaludeční šťávy a léčivé přípravky na jejím základě se používají pouze podle pokynů lékaře.
Koncentrovaná kyselina může způsobit těžké chemické popáleniny. Při práci je nutné dodržovat bezpečnostní pravidla a používat ochranné prostředky. Se silnými oxidačními činidly reaguje za vzniku toxického chloru. Měrná hmotnost neboli hustota kyseliny chlorovodíkové je 1,19 g/cm³.
Kyselina sírová
H2SO4 je silnější kyselina než kyselina chlorovodíková. Koncentrovaná látka rozrušuje a zuhelnatí mnoho organických materiálů a aktivně pohlcuje vodu. Za běžných podmínek jde o bezbarvou olejovitou kapalinu bez výrazného zápachu; ochutnávat ji je nebezpečné. Měrná hmotnost koncentrovaného roztoku kyseliny sírové je přibližně 1,84 g/cm³.
Oblast použití je velmi široká: metalurgie, těžba nerostů, výroba hnojiv, akumulátorů a výbušnin a použití v textilním, kožedělném a ropném průmyslu aj.
Většina světové produkce kyseliny sírové se používá k výrobě minerálních hnojiv. Samotná kyselina sírová je žíravá a nebezpečná pro lidské zdraví i životní prostředí. Nebezpečnost závisí na koncentraci, cestě expozice a délce styku, proto je nutné řídit se bezpečnostním listem látky.
Kyselina dusičná
HNO3 se mísí s vodou v libovolném poměru. V průmyslu se používá k výrobě hnojiv, barviv a léčiv, v organické syntéze, šperkařství a dalších oborech. Měrná hmotnost kyseliny dusičné je 1,51 g/cm³.
Koncentrovaná kyselina dusičná patří mezi nebezpečné žíraviny a může způsobit vážné chemické poškození tkání. Třída nebezpečnosti závisí na koncentraci a systému předpisů, proto je u konkrétního produktu nutné zkontrolovat bezpečnostní list.
Kyselina fosforečná
H3PO4 patří mezi středně silné anorganické kyseliny. V čistém stavu je to bezbarvá krystalická látka dobře rozpustná ve vodě. 85% vodný roztok má sirupovitou konzistenci a v běžné řeči se nazývá kyselina ortofosforečná nebo fosforečná. Měrná hmotnost 85% kapalného roztoku kyseliny fosforečné je přibližně 1,685 g/cm³.
Používá se v metalurgii (pájení, antikorozní úprava), v potravinářství (regulátor kyselosti E338), ke snížení kyselosti a prevenci močových kamenů v chovu zvířat, ve stomatologii k leptání skloviny před zhotovením výplní a v některých přípravcích na bělení zubů.
Tabulka hustoty a hmotnosti kyselin
| Název látky | Chemický vzorec | Hustota (g/cm³) | Měrná hmotnost (kg/m³) | Počet gramů v 1 ml |
|---|---|---|---|---|
| kyselina chlorovodíková | HCl | 1,19 | 1190 | 1,19 |
| kyselina sírová | H2SO4 | 1,84 | 1840 | 1,84 |
| kyselina dusičná | HNO3 | 1,51 | 1510 | 1,51 |
| kyselina fosforečná | H3PO4 | 1,68 | 1680 | 1,68 |
Časté otázky
Proč hustota kyselin závisí na koncentraci?
Většina kyselin se v domácnosti a průmyslu používá jako vodný roztok. Se změnou koncentrace a teploty se mění hmotnost 1 ml i 1 m³ roztoku.
Kolik váží 1 ml kyseliny?
Pro hodnoty z tabulky váží 1 ml přibližně tolik gramů, kolik udává hustota: kyselina chlorovodíková asi 1,19 g, sírová asi 1,84 g a dusičná asi 1,51 g.
Lze míchat kyseliny a vodu bez přípravy?
Ne. Koncentrované kyseliny jsou nebezpečné a při ředění se mohou silně zahřívat. Je nutné postupovat podle bezpečnostního listu a používat ochranné prostředky.