Poids spécifique des acides. Poids de l'acide dans 1 ml et dans 1 m3

Les acides font partie des composés chimiques les plus utilisés dans la vie humaine. Présents dans différents états d’agrégation, ils se rencontrent partout dans notre quotidien :

• dans la production d’engrais et de médicaments ;
• lors du raffinage des produits pétroliers ;
• dans l’industrie alimentaire ;
• dans la fabrication d’explosifs, de colorants et de détergents ;
• dans les processus de séchage et de nettoyage ;
• dans la production de batteries d’accumulateurs, etc.

Les acides jouent aussi un rôle important dans les processus naturels des organismes vivants. Examinons plus en détail les acides que l’on rencontre souvent dans la vie quotidienne.

Acide chlorhydrique

HCl, ou acide chlorhydrique, est un liquide caustique transparent et incolore : il s’agit de chlorure d’hydrogène dissous dans l’eau. Lorsqu’une substance concentrée entre en contact avec l’air, elle commence à « fumer ».

HCl est largement utilisé en métallurgie et en galvanoplastie. On le rencontre également dans les produits alimentaires comme additif E507, régulateur d’acidité. Il est contenu dans le suc gastrique à une concentration de 0,3 à 0,5 % et, comme médicament, il est prescrit avec la pepsine pour normaliser une acidité réduite.

L’acide concentré peut provoquer de graves brûlures chimiques. Lorsqu’on travaille avec lui, il faut respecter les règles de sécurité et utiliser des équipements de protection. Il réagit avec de puissants oxydants en formant du chlore toxique. Le poids spécifique, ou densité, de l’acide chlorhydrique est de 1,19 g/cm3.

Acide sulfurique

H2SO4 est un acide plus fort que l’acide chlorhydrique. La substance concentrée corrode et carbonise la plupart des composés organiques et absorbe activement l’eau. Dans les conditions normales, c’est un liquide huileux incolore au goût acide, sans couleur ni odeur. Le poids spécifique de l’acide sulfurique est de 1,84 g/cm3.

Son domaine d’utilisation est très vaste : métallurgie, extraction de minéraux, production d’engrais, de batteries, d’explosifs, utilisation dans les industries textile, du cuir, pétrolière, etc.

Selon les statistiques, sur les 200 millions de tonnes de production annuelle d’acide sulfurique dans le monde, la plus grande part est consacrée à la fabrication d’engrais minéraux. En soi, l’acide sulfurique est une substance corrosive et dangereuse pour la santé humaine et l’environnement. Une exposition pendant 1 heure à une concentration de 0,18 mg/l constitue une dose mortelle pour les organismes vivants.

Acide nitrique

HNO3 se mélange à l’eau dans toutes les proportions. Dans l’industrie, il est utilisé pour produire des engrais, des colorants, des médicaments, dans la synthèse organique, la bijouterie et d’autres domaines. Le poids spécifique de l’acide nitrique est de 1,51 g/cm3.

Il appartient à la 3e classe de danger. C’est une substance extrêmement toxique qui provoque de graves lésions des tissus organiques.

Acide orthophosphorique

H3PO4 appartient aux acides inorganiques de force moyenne. Dans les conditions normales, c’est une substance cristalline solide et incolore. Elle se dissout bien dans l’eau. Une solution à 85 %, sous forme de sirop, est généralement appelée dans la vie courante acide orthophosphorique ou acide phosphorique. Elle peut se dissoudre dans l’éthanol et d’autres solvants. À l’état liquide, le poids spécifique de l’acide orthophosphorique est de 1,685 g/cm3.

Il est utilisé en métallurgie, pour la soudure et le traitement anticorrosion, dans l’industrie alimentaire comme régulateur d’acidité E338, pour réduire l’acidité et prévenir la lithiase urinaire en élevage, en dentisterie comme mordançant de l’émail avant la pose d’obturations et dans certaines compositions de blanchiment dentaire.

Tableau de densité et de poids des acides