Poids spécifique des acides. Poids de l'acide dans 1 ml et dans 1 m³

Les acides font partie des composés chimiques les plus utilisés dans la vie humaine. Présents dans différents états d’agrégation, ils se rencontrent partout dans notre quotidien :

• dans la production d’engrais et de médicaments ;
• lors du raffinage des produits pétroliers ;
• dans l’industrie alimentaire ;
• dans la fabrication d’explosifs, de colorants et de détergents ;
• dans les processus de séchage et de nettoyage ;
• dans la production de batteries d’accumulateurs, etc.

Les acides jouent aussi un rôle important dans les processus naturels des organismes vivants. Examinons plus en détail les acides que l’on rencontre souvent dans la vie quotidienne.

Acide chlorhydrique

HCl, ou acide chlorhydrique, est un liquide caustique transparent et incolore : il s’agit de chlorure d’hydrogène dissous dans l’eau. Lorsqu’une substance concentrée entre en contact avec l’air, elle commence à « fumer ».

HCl est largement utilisé en métallurgie et en galvanoplastie. On le rencontre également dans les produits alimentaires comme additif E507, régulateur d’acidité. Il est contenu dans le suc gastrique à une concentration de 0,3 à 0,5 % et, comme médicament, il est prescrit avec la pepsine pour normaliser une acidité réduite.

L’acide concentré peut provoquer de graves brûlures chimiques. Lorsqu’on travaille avec lui, il faut respecter les règles de sécurité et utiliser des équipements de protection. Il réagit avec de puissants oxydants en formant du chlore toxique. Le poids spécifique, ou densité, de l’acide chlorhydrique est de 1,19 g/cm³.

Acide sulfurique

H2SO4 est un acide plus fort que l’acide chlorhydrique. La substance concentrée corrode et carbonise de nombreux matériaux organiques et absorbe activement l’eau. Dans les conditions normales, c’est un liquide huileux incolore sans odeur marquée; le goûter est dangereux. Le poids spécifique de l’acide sulfurique est d’environ 1,84 g/cm³ pour une solution concentrée.

Son domaine d’utilisation est très vaste : métallurgie, extraction de minéraux, production d’engrais, de batteries, d’explosifs, utilisation dans les industries textile, du cuir, pétrolière, etc.

La majeure partie de la production mondiale d’acide sulfurique sert à fabriquer des engrais minéraux. L’acide sulfurique est une substance corrosive et dangereuse pour la santé humaine et l’environnement. Le danger dépend de la concentration, de la voie d’exposition et de la durée du contact; il faut donc suivre la fiche de sécurité de la substance.

Acide nitrique

HNO3 se mélange à l’eau dans toutes les proportions. Dans l’industrie, il est utilisé pour produire des engrais, des colorants, des médicaments, dans la synthèse organique, la bijouterie et d’autres domaines. Le poids spécifique de l’acide nitrique est de 1,51 g/cm³.

L’acide nitrique concentré est une substance corrosive dangereuse et peut provoquer de graves lésions chimiques des tissus. La classe de danger dépend de la concentration et du système réglementaire; pour un produit précis, il faut consulter la fiche de sécurité.

Acide orthophosphorique

H3PO4 appartient aux acides inorganiques de force moyenne. Sous forme pure, c’est une substance cristalline incolore qui se dissout bien dans l’eau. Une solution aqueuse à 85 % a une consistance sirupeuse et est généralement appelée acide orthophosphorique ou phosphorique. À l’état liquide, le poids spécifique de l’acide orthophosphorique est d’environ 1,685 g/cm³ pour une solution à 85 %.

Il est utilisé en métallurgie, pour la soudure et le traitement anticorrosion, dans l’industrie alimentaire comme régulateur d’acidité E338, pour réduire l’acidité et prévenir la lithiase urinaire en élevage, en dentisterie comme mordançant de l’émail avant la pose d’obturations et dans certaines compositions de blanchiment dentaire.

Tableau de densité et de poids des acides