Měrná hmotnost dřevní kůry: hustota suché a vlhké kůry

Jako dřevní kůru obvykle označujeme vnější popraskanou a snadno oddělitelnou vrstvu kmene nebo kořene. V širším biologickém smyslu je kůra souborem zvláštních rostlinných pletiv, která zajišťují pohyb živin z listů ke kořenům. Kůra se nachází na starých větvích, kmeni a kořenech stromu i na zcela čerstvých výhonech.

Stavba a funkce

Hlavní strukturní složky kůry:

• Borka – vnější část víceletých výhonů tvořená odumřelými vrstvami lýka a primární kůry. Některé dřeviny borku nemají, u jiných je výrazná. Může být prstencovitá jako u vinné révy nebo šupinatá jako u dubu.

• Periderm – anatomicko-topografická zóna stonků vyšších rostlin tvořená souborem pletiv. Tato vrstva kůry přímo zajišťuje výměnu plynů a chrání vnitřní pletiva před přehřátím a ztrátou vlhkosti.

• Primární a sekundární kůra, floém – vodivé pletivo rostliny tvořené sklerenchymatickými a parenchymatickými buňkami a sítkovými elementy, tedy živými buňkami, jimiž se přepravuje floémová míza.

Mezi hlavní chemické složky kůry patří:

• Celulóza. Její podíl v suché kůře činí přibližně 16–23 %. Celulóza je sacharid, jehož molekuly jsou uspořádány do pevného řetězce bez bočních větví. Právě tato látka zajišťuje dřevním pletivům vysokou mechanickou pevnost a současně pružnost.

• Lignin. Polymerní sloučenina tvořící hlavní část, až 33 %, zdřevnatělých buněčných stěn rostlin. Celulózu a lignin lze přirovnat k výztuži a pevnému betonu, které vytvářejí odolné organické struktury.

• Extraktivní látky neboli extrakty, až 30 % celkové hmotnosti kůry, jsou viskózní kapaliny nebo suché látky tvořené alkoholy, estery, vodou nebo oxidem uhličitým.

Hmotnost dřevní kůry

Parametry jako tloušťka, vlhkost a hustota kůry se u jednotlivých druhů stromů liší a závisí na věku, poloze na kmeni a podmínkách růstu rostliny.

Tabulka hmotnosti dřevní kůry v 1 kubíku (hustota kůry)

Využití kůry

Oblast využití kůry v průmyslu a hospodářství je poměrně široká. Nepoužívá se pouze k výrobě rukodělných předmětů a dekorativních obalů.

• Z kůry se vyrábí dehet, třísloviny, latex z kůry brslenu, mnoho léčivých látek a koření.

• Pro některá zvířata je kůra sezonním nebo doplňkovým zdrojem potravy a minerálních látek.

• V zahradnictví se drcená kůra aktivně používá jako mulč. Konzumace kůry se týká pouze některých druhů a vyžaduje přesnou znalost rostliny a způsobu přípravy.

• Drcená dřevní kůra se jako odpad dřevozpracujícího průmyslu používá při výrobě dřevovláknitých desek.