Як відрізнити фарфор від фаянсу. Відмінності фаянсу та фарфору

Багато людей використовують у побуті вироби, зроблені з різних видів кераміки. Але небагато хто зможе точно визначити, що це за вид. Найпопулярніші види кераміки — фаянс і фарфор. Наприклад, з м’якого фарфору роблять художньо-декоративні вироби, з твердого — посуд, керамічні електроізолятори, радіо- та електротехнічні деталі, сантехніку. Фаянс використовують для виробництва облицювальної плитки, посуду та сантехніки.

У цій статті ми спробуємо розібратися, чому саме ці види кераміки стали настільки популярними, і, найголовніше, навчимо вас відрізняти фаянс від фарфору.

Почнемо з фарфору. Фарфор — це матеріал із тонкої кераміки. Він характеризується високою непроникністю щодо води, стійкий до хімічних речовин і високих температур. Крім того, має електроізоляційні властивості та стійкий до механічних впливів.

Для отримання фарфору зазвичай використовують каолін, кварц, польовий шпат та інші глинисті компоненти. Кістяну золу додають не до всього фарфору, а переважно до кістяного фарфору. Вироби отримують за допомогою високотемпературного випалу, часто в діапазоні приблизно 1200–1450 °C. Розрізняють твердий, м’який і кістяний фарфор. Твердий фарфор зазвичай щільніший і міцніший за м’який, тому його часто застосовують для посуду, сантехніки, електроізоляторів і технічних деталей. М’який фарфор частіше використовують для декоративних виробів і тонкого посуду.

Фаянс часто має білий або світлий черепок, але за структурою відрізняється від фарфору. Для його виробництва можуть застосовувати схожі мінеральні компоненти, однак склад маси і режим випалу інші. Температура випалу зазвичай нижча, ніж у фарфору, часто до 1280 °C, тому черепок виходить менш спеченим і більш пористим.

Фаянс більш пористий, і показник водопоглинання значно вищий. Тому його покривають тонким шаром водонепроникної глазурі, щоб виріб під час експлуатації не вбирав вологу та запахи.

Фаянс і фарфор — головні відмінності

Кілька способів, які допоможуть вам відрізнити фаянс від фарфору:

1. За звуком. Фарфор дзвінкіший. Злегка постукайте по виробу. Якщо ви почули ясний і дзвінкий звук — це фарфор, низький і глухий звук — ознака фаянсового виробу.
2. За просвічуваністю. Піднесіть виріб до світла. Якщо виріб просвічується — це фарфор, якщо ні — фаянс.
3. Візуальний огляд. Подивіться на неглазуровану ділянку, наприклад опорний обідок на денці. У фарфору черепок зазвичай щільніший, тонший і однорідніший; у фаянсу на неглазурованій ділянці структура частіше виглядає більш пористою і зернистою. Повністю глянцева поверхня сама по собі не доводить, що виріб зроблений із фаянсу.
4. Фарфор зазвичай дорожчий за фаянс, особливо якщо йдеться про якісний посуд і декоративні вироби. Але ціна залежить не тільки від матеріалу, а й від бренду, дизайну, якості випалу та оздоблення.
5. Фаянсові вироби зазвичай мають нижчу теплопровідність, ніж фарфорові, але побутовий тест із гарячою чашкою не завжди надійний: результат залежить від товщини стінок, форми ручки і температури напою.

Які ж вироби кращі — з фарфору чи фаянсу? Фарфор зазвичай дорожчий, твердіший і довговічніший, а його водопоглинання нижче. Однак не можна стверджувати, що фарфор завжди кращий: для декоративних предметів або недорогого посуду якісний фаянс також може бути нормальним вибором. Якщо з часом на фаянсовому посуді з’являються тріщини, такий посуд краще не використовувати для їжі та напоїв: тріщини гірше очищаються і можуть накопичувати забруднення.

Якщо важливі довговічність, низьке водопоглинання і простіший догляд, частіше обирають фарфор. Якщо потрібен доступніший варіант, під час вибору виробу з фаянсу важливо звертати увагу на виробника, якість глазурі та зовнішній вигляд: виріб не повинен мати сколів, тріщин і помітних дефектів покриття.