अम्लों का विशिष्ट भार: 1 मिलीलीटर और 1 घन मीटर अम्ल का वजन

अम्ल मानव जीवन में सबसे अधिक उपयोग होने वाले रासायनिक यौगिकों में से हैं। अलग-अलग भौतिक अवस्थाओं में ये हमारे जीवन में हर जगह मिलते हैं:

• उर्वरक और औषधियां बनाने में,
• पेट्रोलियम उत्पादों के शोधन में,
• खाद्य उद्योग में,
• विस्फोटक, रंग और सफाई पदार्थ बनाने में,
• सुखाने और सफाई की प्रक्रियाओं में,
• बैटरियां बनाने आदि में।

जीवों की प्राकृतिक प्रक्रियाओं में भी अम्ल महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। आइए रोजमर्रा में अक्सर मिलने वाले अम्लों को विस्तार से देखें।

हाइड्रोक्लोरिक अम्ल

HCl यानी हाइड्रोजन क्लोराइड अम्ल, जिसे सामान्यतः हाइड्रोक्लोरिक अम्ल कहा जाता है, पानी में घुली हाइड्रोजन क्लोराइड गैस का रंगहीन, पारदर्शी और संक्षारक द्रव है। सांद्र पदार्थ हवा के संपर्क में आने पर “धुआं” छोड़ने लगता है।

HCl का धातुकर्म और इलेक्ट्रोप्लेटिंग में व्यापक उपयोग होता है। खाद्य पदार्थों में यह अम्लता नियंत्रक E507 के रूप में भी मिलता है। हाइड्रोक्लोरिक अम्ल आमाशय रस में भी मौजूद होता है और इस पर आधारित औषधियां केवल चिकित्सक के निर्देश पर उपयोग की जाती हैं।

सांद्र अम्ल गंभीर रासायनिक जलन पैदा कर सकता है। इसके साथ काम करते समय सुरक्षा नियमों का पालन और सुरक्षा उपकरणों का उपयोग जरूरी है। शक्तिशाली ऑक्सीकारकों से अभिक्रिया करने पर विषैली क्लोरीन गैस बनती है। हाइड्रोक्लोरिक अम्ल का विशिष्ट भार यानी घनत्व 1.19 ग्राम/सेमी³ है।

सल्फ्यूरिक अम्ल

H2SO4 हाइड्रोक्लोरिक अम्ल से अधिक प्रबल अम्ल है। सांद्र पदार्थ कई कार्बनिक सामग्रियों को संक्षारित और काला करता है तथा पानी को सक्रियता से सोखता है। सामान्य परिस्थितियों में यह बिना स्पष्ट गंध वाला रंगहीन, तैलीय द्रव है; इसे चखना खतरनाक है। सांद्र विलयन के लिए सल्फ्यूरिक अम्ल का विशिष्ट भार लगभग 1.84 ग्राम/सेमी³ होता है।

इसके उपयोग का दायरा काफी व्यापक है। इनमें धातुकर्म, खनिज निष्कर्षण, उर्वरक और बैटरी बनाना, विस्फोटकों का उत्पादन तथा वस्त्र, चमड़ा और पेट्रोलियम उद्योग में उपयोग शामिल हैं।

विश्व में उत्पादित सल्फ्यूरिक अम्ल का बड़ा हिस्सा खनिज उर्वरक बनाने में इस्तेमाल होता है। सल्फ्यूरिक अम्ल स्वयं संक्षारक और मानव स्वास्थ्य तथा पर्यावरण के लिए खतरनाक पदार्थ है। जोखिम सांद्रता, संपर्क के मार्ग और संपर्क की अवधि पर निर्भर करता है, इसलिए इसके साथ काम करते समय पदार्थ की सुरक्षा डेटा शीट का पालन करना चाहिए।

नाइट्रिक अम्ल

HNO3 पानी के साथ किसी भी अनुपात में मिल जाता है। उद्योग में इसका उपयोग उर्वरक, रंग और औषधियां बनाने, कार्बनिक संश्लेषण, आभूषण निर्माण और अन्य क्षेत्रों में होता है। नाइट्रिक अम्ल का विशिष्ट भार 1.51 ग्राम/सेमी³ है।

सांद्र नाइट्रिक अम्ल खतरनाक संक्षारक पदार्थ है और ऊतकों को गंभीर रासायनिक क्षति पहुंचा सकता है। खतरे की श्रेणी सांद्रता और नियामक प्रणाली पर निर्भर करती है, इसलिए संबंधित उत्पाद की सुरक्षा डेटा शीट देखनी चाहिए।

ऑर्थोफॉस्फोरिक अम्ल

H3PO4 मध्यम शक्ति का अकार्बनिक अम्ल है। शुद्ध रूप में यह रंगहीन क्रिस्टलीय पदार्थ है और पानी में अच्छी तरह घुलता है। इसके 85% जलीय विलयन की स्थिरता सिरप जैसी होती है और रोजमर्रा में इसे सामान्यतः ऑर्थोफॉस्फोरिक या फॉस्फोरिक अम्ल कहा जाता है। 85% विलयन के लिए द्रव अवस्था में ऑर्थोफॉस्फोरिक अम्ल का विशिष्ट भार लगभग 1.685 ग्राम/सेमी³ होता है।

इसका उपयोग धातुकर्म में सोल्डरिंग और संक्षारण-रोधी उपचार, खाद्य उद्योग में अम्लता नियंत्रक E338, पशुपालन में अम्लता घटाने और मूत्र पथरी की रोकथाम, दंत चिकित्सा में फिलिंग से पहले इनेमल को एच करने तथा दांत सफेद करने वाले कुछ उत्पादों में होता है।

अम्लों के घनत्व और वजन की तालिका